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西瓜

以在地優質西瓜搭配現代都會女性相當熱愛的健康食品「寒天」,克服市售冰品需要冷藏、保冰的限制,研發方便攜帶可常溫食用的「西瓜凍」,民眾帶回家冷藏後則可享受如冰沙般綿密的細緻口感。「凍感西瓜」新奇創意的產品設計以及延續西瓜原味的奇特口感,颳起一股夏日涼風,成為風靡都會女性的上班小點心、小家庭旅遊時的飯後甜點以及各種節慶的最佳伴手禮。(引文自奇摩新聞)

在大肚農會的用心研發下,突破西瓜的夏季限定,由擁有近百年製麵經驗的源永豐食品公司製作獨特的「西瓜麵」。

以西瓜為原料,麵條久煮不爛,還透出淡淡的西瓜清香,讓熱騰騰的麵食在夏天吃起來也清爽不膩,做成涼麵更是風味絕佳。(引文自奇摩新聞)

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